完熟春牡蠣のグリルと海藻バターです。

気仙沼の牡蠣は、冬から春にかけてどんどん旨味が濃くなり完熟に向かいます。もちろん生でも食べられますが、焼いたり揚げたりした時の身の縮みがなく、味が濃いのです。

・気仙沼市唐桑町　戸羽平さんの「もまれ牡蠣」（2021.03.22）

海藻バターと一緒にお届けします。

冷凍庫で保管してください。解凍してフライパンで表面を焼き海藻バターをのせてお召し上がりください。

解凍して

袋から出して

フライパンに油を少し

良い匂いがするくらいまで焼いてください。

加熱してからパックしてありますので中は火がとおっています。中が温まり表面に美味しそうな焼き色がつくように焼いてください。

出来上がりです。

海藻バターが、とっても良く合います。