野田鴨ロースト山葡萄のソース

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宮城県角田産の野田鴨は丹念に長い時間をかけて育ちます。熟成醗酵させた餌を食べて育ち、臭みがなくやわらかい肉質が特徴です。ローストしてお届けします。

内容量ロースト 150g  ソース 20g 
賞味期限冷凍保管製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号K6

野田鴨ロースト山葡萄のソース

宮城県角田産の野田鴨は丹念に長い時間をかけて育ちます。熟成醗酵させた餌を食べて育ち、臭みがなくやわらかい肉質が特徴です。ローストしてお届けします。

岩手県産の山葡萄ピューレをベースに醤油 みりん バルサミコ酢で整えたソースがついています。

野田鴨ロースト山葡萄のソース

冷凍庫で保管してください。解凍してスライスし、山葡萄ソースをかけてお召し上がりください。

鴨は解凍してスライスし、ソースをかけてお召し上がりください。

野田鴨ロースト山葡萄のソース

おすすめの召し上がり方です。

野田鴨ロースト山葡萄のソース

作り方です。

生鮮便

フライパンに油をひかず鴨の脂側を下にして少し焼きます。

生鮮便

鴨の中に入っているたれも入れてもいいですし、

生鮮便

このたれを水で薄めてネギと溶き卵など入れてスープにしても美味しいです。

生鮮便

フライパンに蓋をして 全体で1分程度短い時間で脂側を焼きます。

生鮮便

後はスライスして 山葡萄ソースをかけると出来上がりです。

商品情報

内容量  ロースト 150g ソース 20g 
原材料 (ロースト)合鴨肉(宮城県産)、醤油、みりん、清酒、合わせだし(さんま節・昆布・かつお節)塩、(一部に小麦・大豆を含む) (ソース)山葡萄ピューレ、バルサミコ酢、醤油、砂糖、みりん、(一部に小麦・大豆を含む) 
賞味期限 冷凍保管製造日より90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示(合計値)<推定値>
エネルギー596.6kcal 
たんぱく質23.7g 
脂質43.7g 
炭水化物14.9g 
食塩相当量4.3g 

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