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獲れたてのかつおをたたきに仕上げ、急速冷凍したものをお届けします。解凍方法のお手紙が付きます。
内容量 | 背節、腹節1本ずつ |
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賞味期限 | 冷凍保管にて30日 |
発送方法 | 冷凍便 |
発送日 | 最短4営業日後発送 |
商品番号 | G51 |
気仙沼の生鮮かつおは連続27年間日本一の水揚げです。
水揚げの日に仕入れたかつおを手焼きでたたきに仕上げて急速冷凍したものをお届けします。
背節と腹節それぞれ1本づつのセットです。
必ず冷凍庫で保管していただき、お早めにお召し上がりください。
解凍は、袋ごと10分程度水に浸けていただき、その後冷蔵庫で(2時間から3時間程度)解凍して、お召し上がりください。完全に解凍しきらないうちに、(少し固いうちに)切った方がきれいに切れます。
贈り物にもお役立てください。解凍方法のお手紙が入っています。大葉やみょうが生姜に玉ねぎもよく合います、薬味をたっぷり用意してお召し上がりください。
お客様の声
川原直子様 | 投稿日:2024年07月24日 |
おすすめ度: | |
数年前、気仙沼のあるお店で気仙沼産の鰹のお刺身をいただいてから、あまりの美味しさに今までの鰹はなんだったのかと、それ以降、スーパーで値引きシールが貼っていようが、心が動かなくなりました。送料もあり金額は張りますが、今回斉吉さんの鰹のたたきを選び、身も味も安易に美味しいと言えないくらい味わい深いもので、知っていると思っていた美味しさがまた更新されました。
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