気仙沼水揚げのアジを鮮魚からその日のうちに干物にしています。

鮮魚なのでサイズに少しばらつきがありますがご容赦ください。一袋の量が同じになるようにしてあります。

焼いてお召し上がりください。

フライパンに少し油をひいて焼くのも簡単なのでおすすめです。〇０９１３５　さっぱりしたアジは干物にして旨味がぐっと増します。

たっぷりの野菜と合わせてオリーブオイルをかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。

今回の野菜はクレソンとみようが

みようがは特に合います。

それぞれ2枚入っていますが、中でシートを挟んで分けてあります。頭は外してあります。

解凍して焼きます。

フライパンで焼いても

（中火で焼きます）

グリルで焼いても

ちょうどいい塩梅の塩味が魚の旨味をひきたてます。

魚は骨の周りが一番美味しいです。丁寧に骨の周りの身を食べるのが楽しみです。