旬のわらびと油揚げの炊き込みご飯用です。2合分です。

西和賀のわらびはとろっとした粘りがあり、格別なわらびです。

一度に2合炊いて　多い時は炊きたてのうちに冷凍します。

ラップにふんわり包んで

間は開けます。

できれば冷凍になるまでは、ステンレスのバットの上の方が冷気が伝わりやすくていいです。レンジで解凍しただけで食べられて便利です。

冷凍で具とだしが入って2合分です。

解凍します。

お米をといで1時間程度水に浸けておきザルにあげて水を切ったものに炊き込みご飯の汁を具ごと全部入れます。炊飯器でも土鍋でもいいです。

炊きます。

炊きあがりです。

混ぜて

盛りつけてください。出来上がりです。