鶏の竜田揚げを調理しやすく、下味をつけた後あらかじめ低温で加熱して平らにしました。河原酢造さんの美味しい米酢をベースにした甘酢がついています。

2枚入りです。

冷凍庫で保管してください。鶏肉は下味をつけてから低温でやわらかく蒸してから片栗粉をつけて冷凍してあります。解凍して、やや多めの油で焼いてお召し上がりください。

ご飯のおかずにぴったりです。

まず解凍します。冷蔵庫でもいいですが袋ごと流水解凍でも

1枚だけならレンジで解凍でもいいです。

フライパンにやや多めの油を入れ

鶏肉を皮の方を下にしてフライパンが冷たいうちにのせ蓋をします。少し油がはねるので必ず蓋をしてください。

弱めの中火で片面2分程度カリッとして美味しそうな焼き色がついたら返して1分半くらいです。

取り出して食べやすく切っていただいてもいいです。

冷蔵庫にある野菜を軽く炒めて合わせても美味しいです。

野菜です。

鶏肉を引き上げたフライパンでそのまま野菜を炒めます。

甘酢をかけます。

出来上がりです。

長ネギのみじん切りをのせるだけでも美味しいです。

焼き上がりの鶏肉を

カットして

長ネギのみじん切りをのせて

甘酢をかけます。

出来上がりです。

ご飯のおかずにぜひどうぞ。