２０歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

これまで到着日時の希望を承れなかった生鮮便ですが、土日どちらかの範囲で日時希望を承れるようになりました！　土曜日の夜に届けて日曜日のお昼に食べたり、日曜日の夕方に届けて夕飯に食べたりとお客様の都合に合わせたご注文ができます。

斉吉の生鮮便をどうぞよろしくお願いいたします。

タケダワイナリー／サン・スフル ロゼ（発泡） 山形県産ベリーA種100%と田野畑山地酪農牛乳さんのモッツアレラチーズのセットです。

ほとんど調理を加えずに、カジュアルに楽しんで頂けるセットです。タケダワイナリーさんは、山形県上山市で大正時代からつづくワイナリーです。

（タケダワイナリーさん取材記事はこちら）

色合いも涼やかな「サン・スフル　ロゼ（発泡） 山形県産ベリーA種100%」

天然のきめ細やかな泡が、マスカット・ベリーＡの果実の華やかな香りを引き立て、より一層お楽しみいただけます。瓶内発酵のタイミングが大変繊細な為、長らく製造を休止していた「サン・スフル　ロゼ（発泡）山形県産ベリーA種100%」。リニューアルして、久しぶりのリリースのタイミングでタケダワイナリーさんよりご紹介頂きました。

発酵中のワインを瓶詰めし、瓶内で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。1本１本、それぞれの瓶の中で生まれた天然のきめ細やかな泡をお楽しみください。

山形県産マスカット・ベリーAを100%使用し、酸化防止剤無添加・無濾過で造りました。色は濃いめのロゼ。シャープでフレッシュな酸味のある辛口のロゼですので、しっかり冷やしてお食事と一緒にお楽しみください。

田野畑山地酪農さんのモッツアレラチーズ

この希少なチーズは、出来上がりの順番を待って分けて頂きます。田野畑山地酪農さんの牛は一年中山にいて、自然の野草と二ホンシバを食べて乳をだします。

（田野畑山地酪農さん取材記事はこちら）

放牧酪農と違い、山地酪農は平地ではなく、主に「山地」を利用します。

だからこそ、自然本来の野草が残り、牛は年間通して50種類以上の野草をふんだんに食べ、ストレスなくのびのびと暮らしています。それこそが山地酪農としての、味の違いに繋がります。

厳選された塩を使っており、噛めば噛むほどミルクの香りがして、後から引き立つ塩の味を楽しむことができます。

まずは是非そのままでどうぞ。トマトや桃などと合わせてカプレーゼにしても。山形県産ベリーA種100%、果実の華やかな香りのロゼとごゆっくりお楽しみください。