【送料込】生鮮便第57回 うに丼御膳セット

価格: ¥6,580 (税込)
予約期間: 2021年05月18日12時00分~
2021年05月19日15時59分
数量: セット
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter

 

ご自宅でうに丼御膳

うには前回のヌーヴォーから、少しづつ完熟へ向かっています。またさらに旨味の増した生うにをお楽しみください。

内容量岩手県洋野町4年うに100g、いくら50g、海鮮丼醤油、わさび、焼きばら海苔15g入、斉吉のだし380cc、仙台味噌2杯分
賞味期限生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください
発送方法冷蔵便
発送日5月21日(金)出荷
品番SSB57

●5月18日(火)12:00頃発売開始です

上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。

●5月21日(金)出荷分のみ承ります。商品到着日の指定はできません。

※北海道と中国四国地方以西の地域は翌々日の商品着となります。
※中部地方、近畿地方は翌日午後2時以降の商品着となります。(山梨県は関東エリア同様に翌日午前中からお届け可能)
※上記以外のお客様は翌日の商品着となります。

●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。

生鮮便

今回の生鮮便はご自宅で、うに丼御膳を召し上がっていただくセットです。

生鮮便

前回の発売にあたっては、大勢のお客様にご予約いただき、お待ちいただいていたのに、早々に予定数の完売となってしまいました。そのため、できるだけ早く次回の準備をさせていただきますとご案内しておりました。うには前回のヌーヴォーから、少しづつ完熟へ向かっています。またさらに旨味の増した生うにをお楽しみください。

種市のひろの屋さんのうにのお話はこちらです

もう、どんなにお客様が喜んでくださるだろうかと考えると、わくわくして楽しみでたまりません。

生鮮便

以下商品の詰合せです。

※今回 斉吉特製たれ・生わさびすりおろしは外箱なしでお届けします。内容の変更はありません。価格が6,600円の予定でしたが今回6,580円とさせていただきます。

生鮮便

岩手県洋野町 4年うに 100g

消費期限はお届け日含めて4~5日間です。

生鮮便

うに丼にトッピングすると幸せが増すと言われた、斉吉のいくら醤油漬け(50g)と、斉吉海鮮丼のたれ、すりおろしの生わさび。実はこの海鮮丼のたれとすりおろしわさびも外せない名わき役です。この2つあってこそだと思っています。

※今回 斉吉特製たれ・生わさびすりおろしは外箱なしでお届けします。内容の変更はありません。価格が6,600円の予定でしたが今回6,580円とさせていただきます。

生鮮便

ぜひ仙台味噌の味噌汁を一緒に召し上がっていただきたいです。

仙台味噌は大豆の比率が高く、麹の割合が低いので甘さが抑えられているのが特徴です。単に塩辛いのでないのです。私は海鮮丼、特に魚卵系の食事には仙台味噌の切れ味のよさは抜群の相性だと思っています。

生鮮便

今回は気仙沼の老舗乾物店 横田屋本店さんの焼きばら海苔をセットにお入れしています。

たっぷり味噌汁に入れていただき、残りはパスタにもサラダにも酢の物にもラーメンにもお使いいただけます。

生鮮便

まずはじめにぜひともお願いしたいのが、炊きたてのご飯を用意してください。

うに丼で召し上がる場合のまず第一とお伝えしたいです。

生鮮便

うにのパックを開けます。海水がこぼれる場合がありますので、必ず台所で開けてください。

生鮮便

殺菌海水に入っているためご自宅へのお届けが可能になります。

何も加えていません。

生鮮便 生鮮便

脇に取っ手のついている透明なトレーに入っています。

生鮮便

お皿に取り上げておいて下さい。

生鮮便

ご飯を盛って、

生鮮便

うにをのせます。

生鮮便

1パックからこれくらい。

生鮮便

日本橋三越さんでのイートインでは半分生、半分蒸したてをお召し上がりいただいていました。この生を蒸したてもとびきり美味しかったですが、これはまた、気仙沼においでいただけるようになってから、ということで、今回はすべて生でのせてください。

味噌汁は、

生鮮便

だしを袋から鍋に移して温めます。

生鮮便

味噌をといで(お好みで味噌の量は加減してください)

生鮮便

焼きばら海苔を入れて出来上がりです。

生鮮便

はじめはそのまま、岩塩などのお塩で食べるのもいいですね。途中から海鮮丼のたれをかけてお召し上がりください。

前回は新物ヌーヴォーの生うにをお届けしました。海水温の上昇に合わせうには一層活発に昆布を食べるようになっており、また旬のピークに向け旨味ものってきています。せっかくですから、到着日か次の日にはお召し上がりください。

どうぞ楽しい食卓になりますように。

内容量 岩手県洋野町4年うに100g、いくら50g、海鮮丼醤油、わさび、焼きばら海苔15g入、斉吉のだし380cc、仙台味噌2杯分
賞味期限 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

おすすめ/関連商品

ページトップへ