【送料込】生鮮便第51回 仙台牛と仙台麩のすき焼き

価格: ¥6,000 (税込)
予約期間: 2021年03月31日12時00分~
2021年04月01日22時59分
数量: セット
在庫: 在庫切れ

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仙台牛増量しました

仙台牛と仙台麩のすき焼きです。たくさんのお客様からのリクエストで仙台牛は前回より増量しました。すき焼き鍋がなくてもフライパンで大丈夫です。ご飯と一緒はもちろんですがビールやハイボールと一緒も美味しいです。おうちでゆっくりどうぞ。

内容量仙台牛切り落とし200g、牛脂、仙台麩1本、マサキ食品木綿豆腐、椎茸4ケ、長ネギ1本、玉ねぎ、つぼみ菜または春菊、国産しらたき、割りした、卵6ケ
賞味期限生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください
発送方法冷蔵便
発送日4月2(金)出荷
品番SSB51

●3月31日(水)12:00頃発売開始です

上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。

●4月2日(金)出荷分のみ承ります。商品到着日の指定はできません。

※北海道と中国四国地方以西の地域は翌々日の商品着となります。
※中部地方、近畿地方は翌日午後2時以降の商品着となります。(山梨県は関東エリア同様に翌日午前中からお届け可能)
※上記以外のお客様は翌日の商品着となります。

●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。

生鮮便

仙台牛と仙台麩のすき焼きです。

たくさんのお客様からのリクエストで仙台牛は前回より増量しました。

すき焼き鍋がなくてもフライパンで大丈夫です。ご飯と一緒はもちろんですがビールやハイボールと一緒も美味しいです。おうちでゆっくりどうぞ。

生鮮便

仙台牛は気兼ねなく食べられるように切り落としでご用意しました。前回(46回)150gを、今回は200gでお届けします。

生鮮便

生が美味しい恵子さんの平飼いの卵でお召し上がりいただきます。

生鮮便

割り下の染みた仙台麩もとっても美味しいです。

生鮮便

セット全体です。

生鮮便

仙台牛の切り落としは200gです。すき焼き用の牛脂をつけてあります。

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お肉をご用意くださるのは亀山精肉店のしずかちゃんです。

山形屋さんの仙台麩

生鮮便

煮くづれしにくく、すき焼きにぴったりです。

生鮮便

恵子さんの平飼いの鶏の卵です。

生鮮便

生で食べると特に美味しいです。

生鮮便

マサキ食品さんの木綿豆腐

気仙沼産の大豆で新豆です。

生鮮便

長ねぎ つぼみ菜 玉ねぎ 椎茸です。

生鮮便

しらたき

生鮮便

椎茸

生鮮便

斉吉で作った割り下です。

下準備です。

しらたきは

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ザルにあげて軽く水洗いして

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茹でこぼしておきます。

仙台麩は

生鮮便

6つくらいに切って

生鮮便

お湯に5分くらいつけてもどして

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軽く絞っておきます。

生鮮便

壊れても大丈夫です。

できれば豆腐は

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一度茹でて水気を減らしてから切ります。

生鮮便

すでに大豆のいい匂いがします。

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椎茸をきります。

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つぼみ菜は長いままでも半分に切っても。

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玉ねぎは切った後 レンジで加熱してやわらかくしておくか、あらかじめ軽く焼いておくといいです。

生鮮便

割り下は袋からあけておきます。

生鮮便

準備ができました。

すき焼き鍋がない時はフライパンでいいです。牛脂をひいて

生鮮便

長ネギを焼きます。

生鮮便

いったん取り出します。玉ねぎも焼くときはここで一緒に焼いて取り出します。

生鮮便

仙台牛を入れます。

生鮮便

軽く焼いて赤いところが半分くらいになったら割り下を入れます。

あとは仙台牛をひとつのところにまとめて 玉ねぎを鍋全体にひいて 豆腐 椎茸 しらたき

生鮮便

入れていきます。

生鮮便

つぼみ菜 仙台麩 つぼみ菜はナッツのようないい香りです。

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割り下を追加して様子を見ます。

生鮮便

少し蓋をしておくといいです。

生鮮便

焼いた長ネギを入れて

生鮮便

さぁいただきましょう

生鮮便

恵子さんの卵は生が美味しいです。

生鮮便

割り下の染みた仙台麩も美味しいです。

生鮮便

ゆっくりとした楽しい食卓になりますように。

内容量 仙台牛切り落とし200g、牛脂、仙台麩1本、マサキ食品木綿豆腐、椎茸4ケ、長ネギ1本、玉ねぎ、つぼみ菜または春菊、国産しらたき、割りした、卵6ケ
賞味期限 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

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