すぐ食べられる1人前のおかずセットB

価格: ¥5,000 (税込)
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お得です。温めるだけ、解凍するだけ、そのままでもすぐ食べられる1人前のおかずセットです。

内容量穴子山椒煮×1、仙台牛しぐれ煮×1、鶏の麹蒸し×1、鮪づけ丼×1、有馬煮金のさんま×1
賞味期限冷凍保管製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC374

1人前のおかずセット

お得です。温めるだけ、解凍するだけ、そのままでもすぐ食べられる1人前のおかずセットです。

次の5品です。


穴子山椒煮

穴子山椒煮

三陸産の穴子をすっきりとした後味のお醤油たれと実山椒で仕上げました。ご飯に乗せてもよく合いますし、冷たいままお酒のあてにも好適です。

穴子山椒煮

湯煎で温めるだけでお召し上がりいただけます。

純煮穴子山椒煮パッケージ

内側に真空パックが入った紙のパッケージでご用意しています。

そのまま湯煎で温めるだけでお召し上がりいただくのがおすすめですが

穴子山椒煮

ちらし寿司などに とても良いです。

穴子山椒煮

穴子は細かい食べられる柔らかい小骨がありますがキッチンバサミで切ると小骨もきれいに切れます。


仙台牛しぐれ煮

仙台牛しぐれ煮

宮城県が誇るブランド「仙台牛」。脂が甘くうまみがあります。生姜を入れてしっとりと炊き上げています。

お得な純煮セット

湯煎で温めるだけでお召し上がりいただけます。

牛丼にしていただいても美味しいです。

お得な純煮セット

半熟卵も合います。

お得な純煮セット お得な純煮セット

鶏の麹蒸し

鶏の麹蒸し 鶏の麹蒸し

純煮シリーズから鶏の麹蒸しです。

地元のブランド鶏「いわいどり」を斉吉の本店 鼎・斉吉の自家製甘麹で蒸しました。

鶏の旨味は、麹で蒸して自然のやわらかい甘みが加わりやわらかく仕上がりました。

鶏の麹蒸し

内側に真空パックが入った紙のパッケージでご用意しています。

冷凍で保管していた場合は、まず解凍します。

鶏の麹蒸し

冷たくても、またこの後湯煎で温めただけでも美味しく召し上がれますが。

鶏の麹蒸し

1パックからこんな二人前の蒸し鶏の生姜スープも、すぐにできておすすめです。だしは必要ありません。麹と鶏から出た旨味で十分です。

鶏の麹蒸し

袋から蒸し鶏を出します。すりおろし生姜をご用意ください。後はできれば何か青野菜を。

鶏の麹蒸し

袋に入っている麹のたれは鍋にあけます。

鶏の麹蒸し

水を200~300cc入れます。

鶏の麹蒸し

長ネギを入れて

鶏の麹蒸し

蒸し鶏と芽キャベツの茹でたもの

鶏の麹蒸し

すりおろし生姜

鶏の麹蒸し

塩少し

鶏の麹蒸し

薄口醤油か醤油少し

鶏の麹蒸し

鍋に入れて2~3分で出来上がりです。

鶏の麹蒸し

二人分にしてもいいです。

麹は自然の甘みのある旨味。鶏と合わさり身体に沁みるような味わいです。


鮪づけ丼

鮪づけ丼

定番の一品

斉吉商店特製のたれにつけ込んだまぐろの漬け丼。定番の一品です。付属の生わさびとの相性も良いです。

お茶碗か小さめの丼でひとり分の海鮮丼にちょうどいい量がパックしてあります。流水解凍でそのままお召し上がり頂けます。


有馬煮金のさんま

有馬煮金のさんま

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

まず生の実山椒を炊いて香りをたれに移すところから始めます。実山椒のぴりりとさわやかな味わいが脂ののったさんまに良く合います。お酒のお供にも、お茶漬けにもお勧めです。

お日持ちは冷蔵で60日程(常温保管した場合は30日)です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。

有馬煮金のさんまそうめん

夏は冷たいそうめんにみょうがや大葉といった薬味と合わせてすっきりと召し上がるのもおすすめです。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場(こうば)で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな三陸の海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。

商品情報

内容量 穴子山椒煮×1、仙台牛しぐれ煮×1、鶏の麹蒸し×1、鮪づけ丼×1、有馬煮金のさんま×1
原材料 各商品ページに記載 
賞味期限 冷凍保管製造日より90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示<推定値>
エネルギー各商品ページに記載 
たんぱく質各商品ページに記載 
脂質各商品ページに記載 
炭水化物各商品ページに記載 
食塩相当量各商品ページに記載 

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