すぐ食べられる1人前のおかずセット

価格: ¥4,400 (税込)
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とてもお得で、すぐ食べられる一人前のおかずセットです。

内容量天然目鉢まぐろ切り落とし漬け丼、蟹シュウマイ、かつおレアステーキ、青とう麹なんばん、たっぷり生姜金のさんま
賞味期限冷凍保管製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC351

1人前のおかずセット

とてもお得で、すぐ食べられる一人前のおかずセットです。

5品のおかずの詰め合わせです。


天然目鉢まぐろ切り落とし漬丼

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

三陸水揚げの目鉢まぐろの切り落としを軽く漬けにしてあります。

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

必ず冷凍庫で保管してください。お召し上がり直前に袋ごと水に浸けて解凍して、お召し上がりください。

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

解凍して、お刺身として召し上がっていただいたり

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

ご飯にのせて海鮮丼で召し上がってください。

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

二人分に分けて

目鉢まぐろ切り落とし漬丼

斉吉のだしとろろをかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。

目鉢まぐろ切り落とし漬丼 目鉢まぐろ切り落とし漬丼

すりおろしの生わさびと海鮮丼専用醤油がついています。


蟹シュウマイ

蟹シュウマイ

海老シュウマイが美味しかったというお客様から、蟹シュウマイをお願いします。というリクエストをいただきましたが、なんと準備して出番待ちでしたので、リクエストにお応えできて嬉しいです。

蟹シュウマイ

6ケ入りです。全部召し上がらないときは、冷凍のうちに分けてラップなどで包んだ上からビニール袋に入れ、できるだけ空気に触れないようにして冷凍しておいてください。

冷蔵庫で自然解凍してから蒸し器かレンジで温めてお召し上がりください。未開封の時、解凍してから冷蔵庫で3日お日保ちします。添加物は入っていませんのでお日保ちしません。

蟹シュウマイ

蟹がごろっとのった肉シュウマイです。くわいも入っていて、ジューシーなお肉にシャリシャリの食感のくわいがアクセントです。

斉吉で作るシュウマイは、あっさりしていて薄味で、後味がいいのが特徴です。

蟹シュウマイ

解凍後温める程度に蒸してお召し上がりください。レンジで温めてもいいです。

蟹シュウマイ

ご飯のおかずにもビールのつまみにもどうぞ

蟹シュウマイ

かつおレアステーキ

かつおレアステーキ

旬のかつおのレアステーキです。

かつおレアステーキ

醤油麹とオリーブオイルに漬けてあります。

かつおレアステーキ

焼きたてを厚切りで

かつおレアステーキ

たれにつけてお召し上がりください。

かつおレアステーキ

冷凍でお届けします。

必ず冷凍庫で保管してください。流水で解凍し、解凍したてで表面を焼いてお召し上がりください。

かつおレアステーキ

召し上がる直前に袋ごと水に浸けて解凍してください。

かつおレアステーキ

袋からかつおを出しておおよそ醤油麹をとります。

かつおレアステーキかつおレアステーキ

完全にとらなくていいです。

かつおレアステーキ

ペーパーにのせて

かつおレアステーキ

押さえて水分をふきます。

かつおレアステーキ

かつおからはずした麹はまとめてお皿に盛っておいてください。

かつおレアステーキ

オリーブオイルをフライパンに少し入れて

かつおレアステーキ

強火で表面を焼きます。まずいちばん面の広いところを40秒くらい焼きます。

かつおレアステーキ

返して30秒くらい

かつおレアステーキ

残された面も20秒くらい焼いて

かつおレアステーキ

焼き上がりです。中は生で火がとおらないように表面だけ焼きます。

かつおレアステーキ

厚くカットしましょう

かつおレアステーキ

オリーブオイルと醤油を合わせたたれがついています。

かつおレアステーキ

出来上がりです。手前は焼く前にかつおからはずした麹です。つけてお召し上がりください。

かつおレアステーキ

たれにつけてお召し上がりください。

かつおレアステーキ かつおレアステーキ

青とう麹なんばん

青とう麹なんばん

夏に東北で作られる通称ピーマン味噌といわれる郷土料理です。

青とう麹なんばん

味噌は入っていません。今が旬の青唐(ピーマン)と青唐辛子の出盛りなのでたっぷり、これに米麹、醤油と砂糖で作ります。

青とう麹なんばん

ちょっと辛くて甘しょっぱく、食欲のない時もこれならご飯がもりもり食べられます。

青とう麹なんばん

やわらかく発酵した米麹のおかげでとろっとつやっと仕上がります。

青とう麹なんばん

たたききゅうりにつけて食べたり、

青とう麹なんばん

冷やしそうめんにもぴりっと甘辛く、とても合います。

青とう麹なんばん

袋をハサミで開いてゴムベラでしっかりはがして小さいタッパーなどに移してください。冷蔵庫で保存しながらお使いいただけます。

冷蔵庫でも未開封の時1か月保存できます。 開封したらきれいなタッパーなどに移し変えていただき、きれいなスプーンで取り出しをしながらお使いいただくと10日間程度お日保ちします。保存料、化学調味料を使っていませんお早めに食べきるのをおすすめします。

わが家の夏の定番を商品にいたしました。暑さが続く毎日に、しっかりご飯が食べられますように、ぜひお役立てください。


たっぷり生姜金のさんま

たっぷり生姜金のさんま

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

金のさんまを炊くときに入っている生姜が入った金のさんまです。味の染み込んだ生姜も是非一緒に召し上がって下さい。

お日持ちは冷蔵で60日程(常温保管した場合は30日)です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場(こうば)で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな三陸の海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。

たっぷり生姜金のさんま

おにぎりの具にしても美味しいです。

商品情報

内容量 天然目鉢まぐろ切り落とし漬け丼、蟹シュウマイ、かつおレアステーキ、青とう麹なんばん、たっぷり生姜金のさんま
原材料 各商品ページに記載 
賞味期限 冷凍保管製造日より90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示<推定値>
エネルギー各商品ページに記載 
たんぱく質各商品ページに記載 
脂質各商品ページに記載 
炭水化物各商品ページに記載 
食塩相当量各商品ページに記載 

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