すぐ食べられる1人前のおかずセット

価格: ¥3,600 (税込)
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とてもお得意なセットです。すぐ食べられるひとり分のおかずがバラエティーに5種入っています。

内容量たっぷり生姜金のさんま、かつおレアステーキ、三陸産いわしハンバーグ、鮭いくら親子丼、和だしのミネストローネスープ
賞味期限冷凍保管製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC339

1人前のおかずセット

とてもお得意なセットです。すぐ食べられるひとり分のおかずがバラエティーに5種入っています。

たっぷり生姜金のさんま

人気のたっぷり生姜金のさんま

かつおレアステーキ

解凍しただけでも召し上がれるかつおレアステーキ

三陸産いわし梅ハンバーグ

温めるだけで食べられる三陸産いわしハンバーグ

鮭いくら親子丼

解凍だけで海鮮丼で召し上がれる、鮭いくら親子丼

和だしのミネストローネスープ

暑い日こそ食べたい和だしのミネストローネスープは、湯煎で温めるだけです。


セット内容商品それぞれのご案内です。

たっぷり生姜金のさんま

たっぷり生姜金のさんま

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

金のさんまを炊くときに入っている生姜が入った金のさんまです。味の染み込んだ生姜も是非一緒に召し上がって下さい。

お日持ちは冷蔵で60日程(常温保管した場合は30日)です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場(こうば)で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな三陸の海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。

たっぷり生姜金のさんま

おにぎりの具にしても美味しいです。


かつおレアステーキ

かつおレアステーキ

旬のかつおのレアステーキです。

かつおレアステーキ

醤油麹とオリーブオイルに漬けてあります。

かつおレアステーキ

焼きたてを厚切りで

かつおレアステーキ

たれにつけてお召し上がりください。

冷凍でお届けします。

必ず冷凍庫で保管してください。流水で解凍し、解凍したてで表面を焼いてお召し上がりください。

召し上がる直前に袋ごと水に浸けて解凍してください。

袋からかつおを出しておおよそ醤油麹をとります。

かつおレアステーキ

完全にとらなくていいです。

かつおレアステーキ

ペーパーにのせて

かつおレアステーキ

押さえて水分をふきます。

かつおレアステーキ

かつおからはずした麹はまとめてお皿に盛っておいてください。

かつおレアステーキ

オリーブオイルをフライパンに少し入れて

かつおレアステーキ

強火で表面を焼きます。まずいちばん面の広いところを40秒くらい焼きます。

かつおレアステーキ

返して30秒くらい

かつおレアステーキ

残された面も20秒くらい焼いて

かつおレアステーキ

焼き上がりです。中は生で火がとおらないように表面だけ焼きます。

かつおレアステーキ

厚くカットしましょう

かつおレアステーキ

オリーブオイルと醤油を合わせたたれがついています。

かつおレアステーキ

出来上がりです。手前は焼く前にかつおからはずした麹です。つけてお召し上がりください。

かつおレアステーキ

たれにつけてお召し上がりください。

かつおレアステーキ かつおレアステーキ

三陸産いわし梅ハンバーグ

三陸産いわし梅ハンバーグ

鮮度の良い三陸産のいわしをミンチにしたハンバーグです。

三陸産いわし梅ハンバーグ

塩だけで漬けた梅干しをたたいて入れました。小骨もなく丸ごと召し上がっていただける青魚です。

三陸産いわし梅ハンバーグ

小さい方から、ご年配の方にもやわらかくて食べやすいハンバーグにしました。

三陸産いわし梅ハンバーグ

冷凍庫で保管してください。解凍して中が温まる程度に表面だけ焼くか、湯煎で温めてお召し上がりください。

袋ごと水に浸けて解凍します。

三陸産いわし梅ハンバーグ

このまま湯煎や電子レンジ(レンジに入れるときは袋の端を少し切ってください)で温めるだけでもお召し上がりいただけます。

こんがりの温め焼きのご案内です。

三陸産いわし梅ハンバーグ

フライパンに油を少し(サラダ油でも オリーブオイルでもいいです)

三陸産いわし梅ハンバーグ

中火で表面だけ1分程度焼きます。なかは出来上がっているので、表面を焼きながら温めるだけです。

三陸産いわし梅ハンバーグ

返して30秒くらいです。蓋をして焼くといいです。

三陸産いわし梅ハンバーグ

大根おろしを合わせてもいいです。

三陸産いわし梅ハンバーグ

サラダのような付け合わせもいいですね

三陸産いわし梅ハンバーグ

新鮮ないわしならではの味です。

三陸産いわし梅ハンバーグ

鮭いくら親子丼

鮭いくら親子丼

炙ったお刺身の鮭と少し塩をして焼きほぐした鮭といくらの海鮮丼です。

鮭いくら親子丼

冷凍庫で保管してください。召し上がる直前に袋ごと水に浸けて解凍しご飯にのせてお召し上がりください。

鮭いくら親子丼

焼きほぐしの鮭は別パックです。

鮭いくら親子丼

海鮮丼専用醤油と生わさびがついています。

鮭いくら親子丼

召し上がる直前に袋ごと水に浸けて解凍して

鮭いくら親子丼

ご飯にのせて

鮭いくら親子丼

たれをかけてお召し上がりください。


和だしのミネストローネスープ

和だしのミネストローネスープ

野菜をたっぷりで、和のだしであっさり仕上げたミネストローネです。

和だしのミネストローネスープ

和のだしは斉吉のさんま節合わせだし、トマトと良く合います。岩手道楽亭さんの無添加ベーコンと玉ねぎ 人参 セロリ キャベツ トマト 豆もはいりました。

和だしのミネストローネスープ

朝もおすすめですが、夜遅くなった時の食事にも、胃に負担なく野菜もたっぷり召しあがれるのでおすすめです。

冷凍庫で保管してください。解凍して湯煎で温めてお召し上がりください。

和だしのミネストローネスープ

冷凍庫から出して 袋ごと水に10分くらいつけて解凍してください、

和だしのミネストローネスープ

あとは湯煎で温めるだけです。

和だしのミネストローネスープ

お湯が沸いて3分程度です。

和だしのミネストローネスープ

器に盛ります。

和だしのミネストローネスープ

パンを合わせて朝食にも

和だしのミネストローネスープ

パスタ等入れるときは

和だしのミネストローネスープ

塩を一つまみ

和だしのミネストローネスープ

茹でたパスタとバターを追加して

和だしのミネストローネスープ

パスタでもお召し上がりいただけます

和だしのミネストローネスープ

暑い日が続くときは、野菜たっぷり、あっさり和だしで少しトマトの酸味のある温かいスープをお腹に入れてください。

商品情報

内容量 たっぷり生姜金のさんま、かつおレアステーキ、三陸産いわしハンバーグ、鮭いくら親子丼、和だしのミネストローネスープ
原材料 各商品ページに記載 
賞味期限 冷凍保管製造日より90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示<推定値>
エネルギー各商品ページに記載 
たんぱく質各商品ページに記載 
脂質各商品ページに記載 
炭水化物各商品ページに記載 
食塩相当量各商品ページに記載 

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