春牡蠣と筍の和グラタン

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牡蠣そのものの味わいを損なわないように和だしであっさり味のグラタンにしました。旬の筍とも良く合います。

内容量1個 
賞味期限冷凍保管製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
品番EC293

春牡蠣と筍の和グラタン

春牡蠣と旬の筍の和だしの入ったグラタンです。

春牡蠣と筍の和グラタン

冷凍庫で保管して下さい。レンジで軽く温めてからオーブントースターなどで軽く焼いて温めてお召し上がりください。

気仙沼大島のヤマヨさんから春牡蠣のシーズンに入ったと連絡が来ました。

春牡蠣と筍の和グラタン

地元は春の牡蠣が一番美味しいのを知っているので春牡蠣!春牡蠣!と食べたとか食べたいとか話題です。

余談ですが、今度のNHKさんの朝ドラ「おかえりモネ」の舞台は気仙沼と登米です。ヒロインモネちゃんのおじいさんが藤竜也さんで、たぶんかっこいい牡蠣漁師さんです。大島の牡蠣なので、益々地元は盛り上がっています。

という訳ですが、春牡蠣は山の雪解け水が海に入り今時期の海は牡蠣の栄養がいっぱいで完熟になるからです。煮ても焼いても、小さくならず、味も香りも濃厚です。

春牡蠣と筍の和グラタン

牡蠣そのものの味わいを損なわないように和だしであっさり味のグラタンにしました。旬の筍とも良く合います。

春牡蠣と筍の和グラタン

レンジの場合は30~40秒ごとに何回かに分けて温めながら解凍し オーブントースター等で焼いてお召し上がりください。

商品情報

内容量 1個 
原材料 牛乳、牡蠣(宮城県産)、合わせだし(さんま節・昆布・カツオ節)、筍(国産)、小麦粉、バター(食塩不使用)、ミックスチーズ、チキンコンソメ、みりん、うすくち醤油、白こしょう、(一部に乳成分・小麦粉・鶏肉・大豆を含む) 
賞味期限 冷凍保管製造日より90日 
保存方法 冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示<推定値>
エネルギー304.2kcal 
たんぱく質13.6g 
脂質18.2g 
炭水化物20.2g 
食塩相当量1.6g 

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